Golosalvo

Golosalvo es un municipio situado al noreste de la ciudad de Albacete, con una posición central dentro de la comarca de La Manchuela.
La tradición, no recogida en ningún documento, narra que la fundación del pueblo se remonta a la época romana y germánica, ya que el topónimo de Golosalvo está formado por el prefijo germánico golo y la terminación latina albo. Los más viejos del lugar hablan de una cueva cercana a la población llamada "Golosalvillo", donde, según ellos, estuvo la antigua localidad.
Golosalvo perteneció al Estado de Jorquera hasta el siglo XIX. Entre los años 1889 y 1926 fue aldea de Fuentealbilla. En 1927 Golosalvo se desagrega de Fuentealbilla, volviendo a ser municipio independiente.
Su economía es esencialmente agrícola, dedicándose la mayoría del terreno al cultivo del cereal y, sobre todo, la vid.
En el patrimonio de Golosalvo destaca la talla de San Jorge ecuestre policromada que se conserva en la Iglesia parroquial y que es obra del escultor murciano Francisco Salzillo. En su iglesia parroquial del siglo XVII se pueden admirar, además de esta escultura, las barrocas de la Virgen del Rosario y San Simeón, ésta última atribuida también a Salzillo. La imagen de la Virgen del Rosario es una talla barroca de la escuela castellana, más antigua que las otras dos. También es de madera policromada.